尖沙咀除了到韓國街吃韓國料理外,還有不少西餐可選擇。餐廳以實驗室Lab Eat 餐廳名,起初以為是以實驗室為主題的餐廳,其實是一間裝修別緻的西餐廳。
當晚餐廳有是日推介的生蠔,我們都是愛生蠔之一,所以叫了幾隻來試試。這是當晚的推介生蠔。
據店員介紹 Gillardeau ($68/隻)是來自法國。生蠔的質地較為結實爽口,肥美而鮮甜,但海水味不太濃烈,唯獨其中一隻有沙,扣了一點分數。但整體質素不錯。
另一款前菜是紐西蘭白酒牛油蜆($148)。蜆很大隻,質感非常爽口新鮮,而調味方面用了白酒、蒜蓉和牛油製成,醬汁非常惹味。
主菜是炭燒澳洲M5和牛肉眼扒($198)。這肉眼扒正做優惠,所以有半價,很抵食呢!而肉眼扒有8安士,2人吃剛剛好。
最後甜品時間,是心太軟($88)。心太軟一出現就聞到香噴噴的朱古力味。賣相都算吸睛。切開心太軟,朱古力沒有極度澎湃地湧出來,內裡的朱古力醬較為杰身,非常濃郁。
整體來說,餐廳食物質素頗高,但價錢亦相對較貴。不過環境幾有情調,都是一個約會好地方。
店家資料
LAB EAT Restaurant & Bar
檢視較大的地圖
地址:尖沙咀金巴利道83-89號僑豐大厦地下1-2號舖
電話:2833 1976
營業時間:星期一至日 15:00-01:00
更多食評、旅遊點滴、活動推介等,請到
Instagram專頁: https://instagram.com/hktastycrush/
Facebook專頁: https://www.facebook.com/hktastycrush
Blogspot: http://hktastycrush.blogspot.hk/
痞客邦: http://hktastycrush.pixnet.net/blog
留言列表